喜歡烤肉的民眾要當心，最新研究發現，皮膚比肺吸入更多致癌物質！發表在《環境科學和科技期刊》的研究指出，烤肉時產生的有毒物質除了會吃下肚，人體皮膚也會吸收這些被油煙挾帶的有毒物質，甚至比肺部吸入的還多。研究也指出，衣服能短期抵擋油煙，但要是油煙已經滲透衣服，皮膚可能會吸收更多有毒物質。專家建議，烤完肉最好趕快更換衣服，以免毒物大量上身。
烤肉時的高溫能賦予肉類美妙好滋味，但像是烤牛排時的溫度達牙齒矯正150至200度，也會形成多環芳香烴─一種被認為造成基因突變，進而導致癌症的有害物質。烤肉時滴下的肉汁包含脂肪、胺基酸、糖等物質，當這些肉汁滴到底下燒紅的炭上，就會產生多環芳香烴。這些有害物質被煙挾帶隱適美附著在食物表面，最後被人們吃下肚。
我遇到蠻多患者會問說如果只有缺一顆牙，那做活動假牙合適嗎？答案是當然可以使用，但活動假牙還是有優缺點，優點就是費用和時間的成本都比較低，可以滿足較低的功能和美觀的要求。但缺點也很明顯，功能和美觀在一般情況下是不到活動假牙修復和固定假牙的，常有異物感，每天都需要摘下和特殊清潔，在數年後就會需要更換，如果患者在費用、時間和身體條件等方面都可以接受，種植假牙一般是民眾的首選。然後很多人覺得活動假牙很臭，其實一般來說是沒有味道的，但是如果不注意清潔的話，牙結石和食物殘渣附著在假牙上，可能造成假牙有異味。那活動假牙該怎麼選擇呢？大部分的活動假牙材料包括了基板和人工牙材料，簡單的分類有塑料板和金屬板的，一般後者會比較薄一些，牢固程度更高，活動假牙的人工牙齒一般使用樹脂製作，硬度跟耐磨程度都有大大的不同唷！
過去研究指出，即使只是站在烤肉架旁邊，人體也會透過呼吸和皮膚吸入有害物質。根據這個基礎，這篇研究測量了三種不同方式吸入的毒物量。科學家安排三個組別，一組吃下烤肉，另兩組只是站在烤肉架附近，分別是可以呼吸和皮膚接觸到油煙的距離。接著，科學家檢驗三組尿液內的毒物濃度。
研究團隊發現，飲食組攝取到最多毒物，活動假牙但意外的是，皮膚是吸入多環芳香烴第二多的管道，由肺吸入的反而沒那麼多。團隊推測，皮膚喜歡吸收油性物質，因此油煙似乎成了幫兇。這項研究也發現，衣服短期內可以阻擋油煙，但要是油煙已經滲透衣服，皮膚可能會吸收更多的有害物質。他們建議，烤完肉最好趕快更換衣服，以免毒物大量上身。
隱適美每一副牙套都是精心3D列印的，按照病人的牙齒模型製作。前市面上有許多隱形矯正的品牌，有著歐美、韓國、台灣等地的系統，不同的系統有不同的使用方式與獨特性。我們目前主要是使用Invisalgin 隱適美矯正系統，這個系統是源自於美國，東群也和隱適美彼此配合了很長一段時間。然而矯正這門學問，除了有好的工具之外，其實也仰賴於每位醫師在治療過程中所擁有的經驗及使用方式。因此在諮詢的時候，醫病之間的充分溝通，找到未來幾年內需要共同配合的醫師，其實是非常重要的事。剛接觸隱適美的時候，發現它的系統很厲害，可以利用Clincheck這個電腦軟體模擬病患佩戴矯正器的過程，讓我的病人們都可以知道現在這個階段我們正在進行什麼樣的療程。
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